Schleswig-Holstein Kieler Köche kochen einmal im Monat für den guten Zweck
Gastronomen aus Kiel unterstützen mit einer neuen Benefizaktion den Mittagstisch des Kieler Anker von der Diakonie Altholstein. Die Aktion lebt von Spenden - im vergangenen Jahr sind die jedoch drastisch weggebrochen.
In Kiel ist eine besondere Benefizaktion gestartet: Ab Juni kochen einmal im Monat Gastronomen für den guten Zweck. Die Köchinnen und Köche aus der Landeshauptstadt unterstützen damit den Mittagstisch des Kieler Anker, einer Gesellschaft der Diakonie Altholstein, die täglich bis zu 130 warme Mahlzeiten an Bedürftige ausgibt.
Zwölf Restaurants und Betriebe aus Kiel dabei
Bei der Aktion sind zwölf Gastronomiebetriebe wie das Atlantic Hotel, das Bootshaus und das Café Brunswik dabei - Auftakt war am Freitag (6.6.) im Restaurant Yummy. Die Betreiberin des Asia-Restaurants, Yuen Chi Kwong, hat das Projekt mit initiiert: "Mein Motto ist, dass jeder tut, was er am besten kann. Und als Gastronom kann man natürlich am besten kochen und leckeres Essen zubereiten." Kwong konnte ihre Gastrokolleginnen und -kollegen in Kiel schnell von der Aktion überzeugen.
Spenden im vergangenen Jahr weggebrochen
Im vergangenen Jahr ist die Spendenunterstützung durch größere Stiftungen weggebrochen. So musste man neue Wege in der Finanzierung gehen. Einen Teil - auch symbolischer Arbeit - leisten jetzt die Kieler Gastronomen, wie die Geschäftsführerin der Diakonie Altholstein, Gesa Kitschke, erklärt. "Wir schaffen es, mit diesen Mahlzeiten den Menschen eben nicht nur ein warmes Essen zu bieten, sondern auch ein Essen in Gemeinschaft, ein Essen in Wärme und mit Würde. Und von daher ist das sehr wichtig, dass wir das Angebot aufrechterhalten", sagt Gitschke.
Ein Jahr Mittagstisch kostet 60.000 Euro
Die Lebensmittel für den Mittagstisch kommen - wenn nicht die Gastronomen kochen - zum großen Teil von der Tafel. 60.000 Euro werden im Jahr zudem für den Koch sowie die Verteilung fällig, erklärt die Diakonie. Dafür erhofft man sich weiter Spenden - in großer wie in kleiner Form.
Das Essen der Kieler Gastronomen wird von den Mitarbeitenden des Kieler Anker abgeholt und dann an drei Orten ausgegeben: an der Schaßstraße, bei der Bahnhofsmission Kiel und beim Treffpunkt anna in Gaarden. Inspiration für die Benefizaktion lieferte das Weihnachtsessen, das die Landtagsabegeordnete Serppil Midyatli (SPD) gemeinsam mit der Gastronomin Yuen Chi Kwong vom Yummy Kiel im vergangenen Jahr bereits zum vierten Mal veranstaltet haben.
Dieses Thema im Programm:
NDR 1 Welle Nord | Nachrichten für Schleswig-Holstein | 06.06.2025 | 16:30 Uhr
